Předpěstování
Nejdřív je třeba začít doma – doslova. Papriky mají rády teplo, a proto se semínka vysévají už v únoru nebo březnu do truhlíku za okno. Ideální je teplota kolem 25 °C. Jakmile se objeví první lístky, přepichujeme je do větších květináčů. Až pomine poslední mrazík – obvykle v druhé polovině května – mohou jít ven.
Skleník je nejlepší
Papriky se cítí nejlépe na chráněném místě – ideálně ve skleníku, pařeništi nebo alespoň na slunném balkoně. Pokud je sázíte do záhonu, dejte je na místo, kde nehrozí studený vítr. Půda by měla být propustná, bohatá na humus a dobře prohřátá.
Jak zalévat
Zálivka je alchymie – nesmí být ani moc, ani málo. Papriky nesnášejí přemokření, ale sucho jim taky nesvědčí. Zalévejte pravidelně, ideálně ráno nebo večer, a vyvarujte se přelévání listů. Při růstu a nasazování plodů je vhodné přihnojovat – ideálně přírodními hnojivy bohatými na draslík.
Zaštipování a ochrana proti škůdcům
Papriky lze vést i jako malé stromky – stačí vyštipovat boční výhony a ponechat hlavní stonek s několika plody. Rostlina tak lépe větrá a méně podléhá nemocem. Dávejte ale pozor na mšice a svilušky – ti drobní škůdci papriky milují. Pomůže postřik z kopřiv nebo česnekový výluh.
Odměnou budou chutné plody
Sklizeň je sladká odměna. Zralé papriky poznáte podle syté barvy a pevnosti. Čím déle je necháte dozrávat, tím budou sladší – jen pozor, aby je nepředešla plíseň nebo hniloba. Ať už je nakrájíte do salátu, naplníte sýrem nebo ugrilujete, vlastní paprika chutná nejlépe.
Zdroje: Gardeners World, RHS, Grab and Grow Soil, Gardenary
Zdroje foto: Freepik.com