Je lepší
vařit doma nebo si vzít jídlo s sebou? Někdo si připravuje jídlo doma,
jiný si nosí jídlo v krabičce třeba z restaurace nebo si ho nechá dovážet.
Levnější je vařit doma.
O kolik levnější je vaření doma než jídlo s sebou?
Pokud si často objednáváte jídlo s sebou a zejména rozvoz, pravděpodobně pociťujete, že to má dopad na váš bankovní účet. Vaření doma je obvykle finančně výhodnější než stravování venku nebo objednávání rozváženého jídla. To není žádná horká novinka. Vyvolává to ale několik otázek: Co kdybyste se naučili, jak si doma připravit oblíbené jídlo, které si obvykle přinášíte z restaurace v krabičce s sebou? Povzbudilo by vás to k tomu, abyste si více vařili sami doma? Také vás určitě, kolik můžete skutečně ušetřit tím, že si doma připravíte svá oblíbená jídla s sebou?
Doma to zvládnete levněji – především ve větším množství
Pokud byste si zkusili objednat nějaké jídlo s sebou v určitém množství a nakoupili na něj v obchodě suroviny, a připravili si ho doma, sečetli si účtenky za nákup a potom vše přepočetli na stejnou porci, jako jste si objednali rozvozem jídla nebo ho vzali z restaurace či bistra s sebou domů, zjistili byste, že příprava doma bude levnější, zejména v případě, že budete vařit ve větším množství a počítáte s tím, že část připraveného jídla bude putovat do mrazáku a vytvoří zásoby do budoucnosti.
Jak ušetřit při nákupu
Když vaříte doma, málokdy navíc začínáte od nuly. Doma určitě najdete nějaké zásoby. Mouka, olej, mražená zelenina, kuřecí maso. Tím ušetříte. Také se vyplatí nakupovat ve velkém ve slevách do zásoby – pokud nejde o potraviny okamžité spotřeby, které by se zkazily. Maso ale třeba můžete uschovat v mrazáku. Protože alfou a omegou domácího vaření jsou úspory, nakupujte potraviny privátních značek řetězců. Jejich potraviny jsou levnější, než kdybyste si kupovali potraviny vyhlášených potravinářských značek.
Kuřecí křidélka zvládnete s přehledem
Recepty na oblíbená jídla najdete online a většinou nejsou složitá. Po určité době zácviku a vylaďování je zvládne i nekuchař. Třeba pikantní grilovaná kuřecí stehýnka nejsem nijak náročná na přípravu. Budete-li mít v mrazáku zásobu výhodně nakoupených křidélek, zvládnete toto oblíbené a vděčné jídlo připravit za hubičku proti tomu, kdybyste si ho nosili s sebou domů nebo dokonce nechali dovážet.
Oblíbená pizza
Podobně pizza, další oblíbená položka jídelníčku, kterou si lidé nechávají často i doručovat. Nemusíte to nutně hned zkoušet s přípravou těsta, pokud se na to necítíte. V polotovarech si koupíte buď hotové těsto nebo sypkou směs na něj, do které zpravidla přidáte vodu a prohnětete. Také omáčka na pizzu se dá koupit, nechcete-li si připravit vlastní. I s využitím těchto polotovarů byste se pořád měli pohybovat v nižších cenových relacích, než pokud si pizzu přinesete s sebou nebo necháte dovézt. Je to důkaz, že oblíbená jídla s sebou nebo dovážená si dokážete udělat sami, i když nejste kuchařské hvězdy.
Výrazně ušetříte
Když si jídlo připravíte doma v porovnáním s případem, že si ho necháte v bistru či restauraci zabalit s sebou, dostáváte se zhruba na poloviční náklady. V případě, že si jídlo necháte doručit, platí navíc ještě rozvoz. Pro porovnání. Když si donesete jídlo z restaurace v ceně 120 Kč, doma se připravené vás vyjde na 60 Kč. Pokud vám ho dovezou až k vašemu prahu, může vás vyjít i na 180 Kč. To znamená, že domácí příprava vyjde na třetinu. U domácího vaření se totiž předpokládá, že nebudete připravovat jenom jednu porci. Na velkém prostoru grilu by ostatně pět kuřecích křidélek vyjímalo trochu divné a připravovat je by bylo neekonomické. Vyplatí se více porcí.