Chodíte s nůžkami kolem zelených keříků a pečlivě odstraňujete každý boční výhon v domnění, že tím maximalizujete úrodu a dodáváte plodům sílu, aniž byste tušili, že u určitých odrůd se právě tímto zásahem o plody připravujete a vystavujete úrodu spálení od slunce.
Víte, co vlastně pěstujete?
Základní a nejčastější chybou pěstitelů je aplikace jednoho pravidla na všechny rostliny. Zemědělští experti z Rutgers University jasně upozorňují, že rajčata se dělí na dvě hlavní skupiny s naprosto odlišnou biologií: determinantní a indeterminantní.
Determinantní (keříčková) rajčata mají geneticky předurčený růst. Vyrostou do určité výšky, nasadí květy na koncích větví, najednou zaplodí a jejich životní cyklus v podstatě končí. Pokud u těchto odrůd začnete fanaticky vyštipovat boční výhony („zálístky“), doslova rostlinu kastrujete. Připravujete se o větve, na kterých by vyrostly plody. Keříčková rajčata se nevyštipují prakticky vůbec, maximálně se prostříhají spodní listy dotýkající se země kvůli prevenci plísní.
Věčný růst a daň za velikost
Opačným případem jsou rajčata indeterminantní (tyčková). Ta rostou a plodí nepřetržitě až do prvních mrazů. Zde je vyštipování bočních výhonů naopak žádoucí, ale opět má svá vědecky podložená pravidla. Výzkumy ukazují zajímavý kompromis: Pokud tyčkové rajče nevyštípete, sklidíte obrovské množství plodů, ale budou malé a dozrávání se zpozdí, protože energie rostliny se roztříští. Navíc vznikne neprostupná džungle listí, kde se nedrží vzduch a plíseň bramborová bude mít hody.
Pokud rostlinu vyštipujete příliš radikálně (pěstujete přísně na jeden výhon a otrháte většinu listů), získáte sice výstavní, obří plody, ale vystavujete je obrovskému nebezpečí. Listy fungují jako slunečníky. Obnažená rajčata v horkém létě trpí slunečním úžehem (sunscald). Na plodech se objeví bílé, spálené a později propadlé skvrny. Rutgers University doporučuje pěstovat tyčková rajčata na 2 až 3 hlavní výhony. Tím udržíte dokonalou rovnováhu mezi slušným výnosem, dostatečným stíněním plodů a dobrou cirkulací vzduchu, která udrží rostlinu zdravou bez zbytečné chemie.
Zdroj: Rutgers University (NJAES)
Zdroj foto: Pixabay