Většina z nás se naučila zatápět od dědy: noviny, třísky a navrch polena. Funguje to, ale prvních dvacet minut se kamna dusí v kouři, sklo černá a do komína odchází dehet. Zatápění shora obrací pořadí a oheň hoří dolů jako svíčka, takže je za pár minut prakticky bez kouře.
- Silná polena dolů, tenčí na ně, třísky a podpalovač úplně nahoru.
- Oheň se propaluje dolů a spaliny hoří v horké zóně, takže vzniká méně kouře.
- Při zatápění mějte přívod vzduchu otevřený naplno, přiškrcená kamna kouří.
- Přikládejte až do žhavého lůžka, ne do velkých plamenů.
- Bez suchého dřeva pod 20 procent vlhkosti nefunguje ani nejlepší technika.
Proč zatápění zdola kouří
Při klasickém zatápění hoří malý oheň dole a nad ním leží studená polena. Teplo z ohně je musí nejdřív zahřát a vysušit, takže z nich unikají plyny, které nemají šanci shořet, protože nad ohništěm je chladno. Odcházejí jako kouř, usazují se na skle a v komíně jako dehet.
Klasické zatápění navíc šokově ohřeje topeniště, což ho namáhá, kdežto stěny kamen a komína zůstávají dlouho studené. Teplo pak uniká komínem dřív, než ho kamna stihnou předat místnosti, a tah se rozjíždí pomalu.
Při zatápění shora je to obráceně. Podpalovač a třísky hoří nahoře, rychle vytvoří horkou zónu a ohřejí kouřovod, takže komín hned dostane tah. Plyny uvolněné z polen pod ohněm procházejí přes plamen, kde shoří. Výsledek popisují výrobci i kominíci shodně, tedy méně kouře, čistší sklo, méně sazí a víc tepla.
Zatápění shora krok za krokem
- Vyčistěte topeniště. Vymeťte popel, ať není ucpaný rošt a přívod vzduchu zespodu. Trocha popela na dně ale nevadí.
- Otevřete všechny přívody vzduchu naplno, primární i sekundární, a otevřete kouřovou klapku, pokud ji kamna mají.
- Na dno položte dvě až tři silnější polena s malými mezerami, aby mezi nimi mohl proudit vzduch.
- Na ně položte křížem vrstvu tenčích polínek. U širokých topenišť křížem, u úzkých podélně.
- Navrch dejte hrst třísek, ideálně z měkkého a dobře suchého dřeva, třeba jedle.
- Úplně nahoru podpalovač. Ideální je pevný ekologický podpalovač z dřevité vlny napuštěné voskem. Papír ve velkém nepoužívejte, rychle shoří, dělá popílek a kouř.
- Zapalte podpalovač a zavřete dvířka. U některých kamen se doporučuje nechat je chvíli pootevřené, dokud třísky pořádně nechytnou, a pak zavřít. Řiďte se návodem.
- Nechte oheň prohořet dolů s plným vzduchem. Prvních zhruba dvacet až třicet minut vzduch neškrťte, kamna a komín se musí rozehřát.
- Pak regulujte. Přívod vzduchu přivírejte postupně, ale nikdy úplně, aby oheň neztrácel kyslík.
- Přikládejte do žhavého lůžka, tedy když z polen zbudou jen žhavé uhlíky. Přiložené dřevo do vysokých plamenů dusí oheň a kouří.
Topeniště plňte zhruba do dvou třetin, ne až po strop. Přeplněná kamna nemají kde hořet a dusí se.
| Chyba | Následek |
| Noviny a třísky dole, polena nahoře | Kouř, začouzené sklo, dehet v komíně |
| Přiškrcený vzduch při zatápění | Oheň se dusí, kouří a doutná |
| Přikládání do velkých plamenů | Kouř do místnosti, ztráta tepla |
| Vlhké dřevo | Poloviční teplo, zanášení komína |
| Přeplněné topeniště | Nedokonalé hoření a kouř |
| Úplně zavřený vzduch přes noc | Doutnání, dehet a riziko oxidu uhelnatého |
Suché dřevo je podmínka
Zatápění shora funguje jen se suchým dřevem. Ideální je obsah vody pod dvacet procent, nejlépe kolem patnácti. Mokré dřevo má poloviční výhřevnost, protože energie se spotřebuje na odpaření vody, a i při perfektní technice bude kouřit a zanášet komín.
Rozdíl mezi suchým a čerstvým dřevem je přitom obrovský, protože čerstvě pokácené poleno má i kolem padesáti procent vody. Dřevo proto sušte naštípané pod přístřeškem aspoň rok, tvrdé dřeviny dva. Do kamen nepatří natřené, lakované a impregnované dřevo, dřevotříska ani odpad, protože ty uvolňují jedovaté látky a jejich spalování je navíc zakázané.
Mýtus o hoření přes noc
Lidé se snaží kamna přes noc přiškrtit, aby hořela do rána. Úplně uzavřený přívod vzduchu ale znamená, že oheň jen doutná. Doutnání je nejhorší možný režim, protože vytváří nejvíc kouře a dehtu, zanáší komín a zvyšuje riziko vzniku oxidu uhelnatého.
Rozumnější je přiložit na poslední kolo větší polena, která vydrží hořet několik hodin, a vzduch nechat pootevřený podle návodu výrobce. Ráno se zatápí znovu, a když je v popelu ještě žhavé lůžko, chytne nová dávka rychle.
Topení dřevem patří k jednomu velkému celku, kde každá chyba stojí peníze. Spousta lidí věří i dalším zažitým radám, třeba že uzavírání radiátorů v nepoužívaných místnostech ušetří, přičemž fyzika vypadá jinak. A když vám i po správném zatápění kouř zatéká zpátky, zkontrolujte, jestli střecha kolem komína netěsní, protože zatékající střechu bývá spojená i s problémy komínového tělesa.
Časté chyby
Nejčastější je zatápět novinami odspodu a hned přiškrtit vzduch, ať to dlouho vydrží. Dál se chybuje ve vlhkém dřevě, v přikládání do plamenů, v přeplněném topeništi, v nevymetém roštu a v uzavření vzduchu přes noc. A klasika, tedy rozdělávat oheň tekutým podpalovačem nebo benzinem.
Bezpečnostní varování: K zatápění nikdy nepoužívejte benzin, ředidlo, líh ani jiné hořlavé kapaliny, protože jejich páry vzplanou výbuchem a způsobí těžké popáleniny. Používejte jen podpalovače určené do kamen. Přívod vzduchu nikdy úplně neuzavírejte, protože doutnající oheň zanáší komín dehtem a vytváří oxid uhelnatý, plyn bez barvy a zápachu, který zabíjí ve spánku, a proto do domu s kamny patří detektor CO. Kamna a krbovou vložku používejte jen se zkontrolovanou spalinovou cestou a s dvířky zavřenými podle návodu výrobce, aby z topeniště nevypadly jiskry. Popel vybírejte do kovové nádoby s víkem a nechte ho vychladnout aspoň 48 hodin, protože žhavé uhlíky vydrží v popelu velmi dlouho. Pokud z komína šlehají plameny nebo ho slyšíte hučet, jde o komínový požár a je nutné okamžitě volat hasiče.
FAQ
Jak se správně zatápí shora?
Na dno dejte silná polena, na ně křížem tenčí polínka, navrch třísky a úplně nahoru podpalovač. Otevřete přívod vzduchu naplno, zapalte podpalovač a nechte oheň prohořet dolů.
Proč zatápění shora méně kouří?
Protože oheň nahoře rychle vytvoří horkou zónu a ohřeje komín, takže plyny uvolněné z polen pod ohněm prochází plamenem a shoří, místo aby odcházely jako kouř.
Kdy přikládat?
Až když z polen zbude žhavé lůžko, tedy žhavé uhlíky. Přikládání do vysokých plamenů oheň udusí a kamna začnou kouřit do místnosti.
Můžu kamna přes noc přiškrtit, aby hořela do rána?
Úplně uzavřený vzduch znamená doutnání, které vytváří nejvíc kouře, dehtu a riziko oxidu uhelnatého. Přiložte na poslední kolo větší polena a vzduch nechte pootevřený podle návodu výrobce.
Funguje zatápění shora i s vlhkým dřevem?
Ne. Vlhké dřevo má poloviční výhřevnost a kouří i při perfektní technice. Dřevo má mít obsah vody pod dvacet procent, ideálně kolem patnácti.
Zdroj: HETAS, EPA Burn Wise, Woodsure
Zdroj foto: Pixabay